Aedvilja-seenehautis
30-45 min.
Valmistamine
Keetke kuivatatud seened ning lõigake ribadeks. Peske šampinjonid ning lõigake tükkideks. Lõigake sojaidud peenteks ribadeks. Keetke külmutatud herneid 3 minutit soolaga maitsestatud vees. Valmistage Maggi köögiviljapuljong ja nõrutage herned. Kuumutage pannil 100 g õli. Praadige seeni ja sojaidusid õlis 1 minut, võtke pannilt ära ja nõrutage. Valage suurem osa õlist ära, ülejäänud õlis praadige pidevalt segades sojaidud, herned ning seened. Lisage eelnevalt valmistatud Maggi köögiviljapuljong, sool, suhkur ning kuumutage 1 minut tasasel tulel. Lisage külmas vees lahustatud tärklis. Serveerige soojendatud taldrikul. Lisandiks sobib riis või serveerige hautist liha juurde.
Koostis
1 tk
Maggi juurviljapuljong (60g)
Külmutatud herned (200 g)
Õli (100 g)
Kuivatatud šampinjonid (30 g)
Šampinjonid (100 g)
Sojaidud (100 g)
Sool (1 sl
Suhkur (2 sl)
Tärklis (0.5 sl