Kartulikotletid
45-60 min.
Valmistamine
Keetke koorega kartulid pehmeks. Hakkige puhastatud sibul ning praadige pannil 2 lusikatäie võiga seni, kuni sibul muutub klaasjaks. Lisage tangud, Maggi maitseainesegu, valage juurde 1/8 l vett ning hautage tasasel tulel. Jätke jahtuma. Segage munad soola ja jahuga. Koorige kartulid ning tampige need puruks. Segage tangud, munad ning kartulipuder omavahel kokku. Vormige 8 kotletti ning asetage need õlitatud vormi. Määrige iga kotlett võiga, puistake peale seesamiseemneid. Kallake vormi hapukoor ning küpsetage kotletid ahjus.
Koostis
Hapukoor (0.25 l)
Kartulid (600 g)
Munad (3 tk)
Nisujahu (75 g)
Odratangud (60 g)
Seesamiseemned (4 sl)
Sibul (1 tk)
Sool (1 näpuotsatäis)
Või (4 sl)