Hakkliha aedviljaga
30-45 min.
Valmistamine
Tükeldage puhastatud sibul, küüslauk, kuumutage pannil õli, lisage sibulakuubikud, liha ning praadige seni, kuni hakkliha on valmis. Maitsestage liha küüslaugu ja maguspaprika pulbriga, valage peale 0.8 l puljongit ning hautage 20 minutit kaane all potis. Puhastatud ning pestud paprika lõigake tükkideks. Tükeldage puhastatud šampinjonid. Külmutatud herned sulatage vees. Paprikakuubikud ning seened pange keedunõus hauduvale lihale, segage, maitsestage soolaga. Puistake peale herned ning keetke veel veidi aega. Enne serveerimist puistake peale petersell.
Koostis
1 tk
Maggi juurviljapuljong (60g)
Kümutatud herned (150 g)
Küüslauk (20 g)
Õli (2 supilusikatäit)
Paprika (magus) (1 tk)
Petersell (2 supilusikatäit)
Pipar (1 g)
Šampinjonid (100 g)
Sibul (2 tk)
Sool (3 g)
Veiseliha (250 g)